Soslu Patlıcan
Soslu sebze mezesi.
Dilimlenmiş patlıcanlar kızartıldıktan sonra özel domates sosu ve sarımsakla tatlandırılır. Patlıcanın kremamsı dokusu ve sosun zengin lezzeti ile sofraların vazgeçilmezidir.
Patlıcan Salatası
Közlenmiş patlıcan ve zeytinyağı ile hazırlanan geleneksel bir mezedir. Patlıcan...
Patlıcan Salatası (Biberli)
Közlenmiş patlıcan ve biber ile hazırlanan geleneksel bir mezedir. Zeytinyağı il...
Közlenmiş Kırmızı Biber
Közlenmiş Kırmızı Biber, kendine özgü aromasıyla bilinen sade bir mezedir. Közle...
Haydari
Haydari, Türk mutfağının bilinen klasik mezelerinden biridir. Yoğurt ve özel mal...
Barbunya Pilaki
Barbunya fasulyesi, havuç, patates, soğan ve zeytinyağı ile özenle pişirilen bu ...
Kadınbudu Köfte
Kadınbudu Köfte, Türk mutfağının bilinen klasik mezelerinden biridir. Yumuşak do...
Soslu Patlıcan Kızartması
Soslu Patlıcan Kızartması, patlıcanın sos ile birleştiği klasik bir mezedir. Dış...
Arpa Şehriye Salatası
Arpa Şehriye Salatası, sade ve besleyici bir salata seçeneğidir. Arpa şehriye il...